Ručni kolorimetar za javorov sirup - HI759
Detalji
Sezona proizvodnje javorovog sirupa traje nekoliko meseci između zime i proleća svake godine. Kako dani postaju topliji sok sa javora počinje da teče i započinje tapkanje. Na početku proizvodne sezone sok proizvodi lakši, slađi sirup koji se sastoji od saharoze kao glavnog sadržaja šećera. Kako sezona napreduje i temperature rastu, mikroorganizmi rastu i kolonizuju sok dok se sakuplja. Ove bakterije, iako nisu štetne, pretvaraju deo saharoze prisutne u invertni šećer, glukozu i fruktozu. Nivo invertnih šećera u sopu, kao i hemijski procesi koji se javljaju tokom ključanja odgovorni su za stvaranje tamnijeg i jačeg aromatiziranog proizvoda sirupa. HI759 Maple Sirup Digital Grader je ručni kolorimetar dizajniran za brzo i tačno određivanje javorovog sirupa razreda A. HI759 dizajniran je kao tačnija alternativa privremenim i stalnim vizuelnim setovima za ocenjivanje, pružajući brze i tačne rezultate u četiri jednostavna koraka.
Korak 1 - Dodajte uzorak u kivete
Korak 2 - Ubacite referentnu kivetu glicerola, zatvorite poklopac i pritisnite taster za nuliranje
Korak 3 - Uklonite referentnu kivetu glicerola i zamenite je kivetom za uzorke.
Korak 4 - zatvorite poklopac i pritisnite taster Očitanje će se izvršiti automatski, a rezultati prikazati u procentima propusnosti svetlosti.
Ovaj ručni kolorimear meri propusnost svetlosti sirupa i direktno prikazuje rezultate na velikom LCD. Na poleđini mrača nalazi se grafikon sa referentnim vrednostima propusnosti sirupa. Eliminirajući subjektivnost ocenjivanja i potencijal za pogrešno označavanje, HI759 je učinio ocenjivanje pojednostavljenim.
Značajne karakteristike:
- Jednostavniji za upotrebu i tačniji od kompleta za vizuelno ocenjivanje
- Kompaktan prozvod i veću pouzdanost
- Idealan za proizvodače javorovog sirupa
Specifikacije
Boja, Javorov sirup |
|
Opseg |
0 do 100% propusnosti |
Rezolucija |
1% propusnosti |
Tačnost |
±4% propusnosti |
Metod |
adaptacija USDA standarda |
Dodatne specifikacije |
|
Tip baterije |
1.5V AAA / 10,000 h kontinuirane upotrebe |
Okruženje |
0 do 50°C (32 do 122°F); RH max 95% |
Auto-off |
nakon 10 minuta neupotrebe |
Izvor svetlosti |
LED @ 610 nm |
Detektor svetlosti |
Silikonska fotoćelija |
Dimenzije |
154 x 63 x 30 mm (6.1 x 2.5 x 1.2”) |
Težina |
196 g (6.91 oz.) |
Informacije o isporuci |
HI759 Checker® se isporučuje sa (3) kivete sa poklopcima, zapečaćenom referentnom kivetom glicerola, (3) plastičnim čašama, baterijom, uputstvima i uputstvom za brzo pokretanje. |