Pirinač treba da se održava toplijim od sobne temperature kako bi se dobili najbolji mogući rezultat na primer, prilikom rolovanja sušija. Međutim, ovo može prouzrokovati i rizik da hrana nije bezbedna za konzumiranje što je dovelo do jedinstvenog načina na koji se pirinač priprema i čuva.

U mnogim priručnicima se govori da ph suši pirinča najbolje održavati ispod 4.6 ali to može da varira. Mnogim našim mušterijama se traži da vode evidenciju o pH vrednosti i informacije o skladištenju. Dole navedeni ph merači su njihovi najomiljeniji:

Prenosni ph merač za prehrambene i mlečne proizvode

pH merač

HI98161 profesionalni, prenosni ph merač za prehrambenu industriju je namenjen za određivanje pH i temperature specijalno za primenu u prehrambenoj industriji.Kada se koristi sa FC2023 pH elektrodom za mlečne proizvode određivanje pH pirinča postaje vrlo, vrlo lako.

 

FC2023 ima konusni vrh za laku penetraciju, otvoren spoj koji je otporan na začepljenja i telo elektrode napravljeno od PVDF plastike koji je otporan na većinu hemikalija i rastvarača, uključujući i natrijum-hipohlorit. Vrlo je otporno na abraziju, mehaničku snagu kao i na ultraviolentno zračenje i nuklearnu radijaciju. Takođe telo elektrode je otporno i za rast i razvoj gljivica. FC2023 je idealna ph elektroda za prehrambene proizvode u upotrebi sa HI98161 i brzim i vodootpornim DIN konektorom koji obezbeđuje zaštićenu konekciju merača i elektrode.

 

 

HALO Bluetooth® elektroda

Halo elektroda u pirincu

 

 

Halo elektroda Vam omogućava da svoj smart telefon ili tablet u profesionalni merač uz pomoć besplatne Hanna Lab aplikacije.

Hanna Lab aplikacija omogućava da se na ekranu pojave trenutna ph merenja, temperature rastvora i mV očitavanja, kao i grafički i tabelarni prikaz izmerenih podataka uz vremensku varijablu.

 

 

 

Ostale karakteristike aplikacije:

  • Ugrađenu opciju za pomoć
  • Jednostavnu kalibraciju
  • Ručno ili intervelno automatsko čuvanje podataka
  • Deljenje podataka
  • Alarmi kada su očitavanja izvan granica koje je korisnik sam

HALO Bluetooth Smart technology elektroda obezbeđuje mnoge pogodnosti za korisnike. Ph i temperaturna elektroda sama je napravljena od PVDF tela koji je otporan na hemikalije. Ova elektroda ima jedinstven otvoren spoj koji je dizajniran tako da je otporan na začepljenja ii ma konusni vrh koji je čini idealnom za određivanje pH u suši pirinču.