Hanna

/Hanna

About Hanna

This author has not yet filled in any details.
So far Hanna has created 67 blog entries.
26 02, 2016
  • Canned Soup blog post

Natrijum u konzerviranoj supi

By |February 26th, 2016|Categories: Blog SRB|Tags: , , , , , , |0 Comments

Natrijum hlorid, poznat kao kuhinjska so, nekad je vredeo više od zlata. Ovo zvuči neobično u današnje vreme kada se na populaciju apeluje da unosi što manje soli i da se pridržava ishrane sa smanjenim unosom natrijuma. Prerađeni proizvodi nas mame sa rafova prodavnica svojim reklamama koje govore o novim i unapređenim formulama sa niskim [...]

20 01, 2016
  • yogurt-1081135_1920

Merenje konduktivnosti u jogurtu

By |January 20th, 2016|Categories: Blog SRB|Tags: , , , |0 Comments

Redovno konzumiranje mlečnih proizvoda ima višestruke zdravstvene koristi, kao što su jačanje kostiju, podsticanje pravilnog varenja, kao i smanjenje rizika od određenih infekcija. Jogurt je jedan od najpopularnijih mlečnih proizvoda koji se konzumira širom sveta. Zavisno od željenog sadržaja masti u gotovom proizvodu, jogurt se proizvodi od mleka, pavlake i mlečnih proizvoda u prahu. Svi [...]

19 01, 2016
  • cof

Uloga ukupno rastvorenih čvrstih materija u kafi

By |January 19th, 2016|Categories: Blog SRB|Tags: , , , , |0 Comments

Sa preko 2,5 milijarde popijenih šoljica kafe dnevno, kafa je jedno od najpopularnijih pića na svetu. Na globalnom nivou, industrija kafe zaradi 60 milijardi dolara godišnje, a kafa je najtraženija roba nakon sirove nafte. U poslednjih 25 godina došlo je do stvaranja pokreta ljubitelja i poštovalaca proizvodnje visokokvalitetne kafe. Ovaj pokret, poznat kao „third wave [...]

7 01, 2016
  • wine-690299_1280

Merenje pH vrednosti vina

By |January 7th, 2016|Categories: Blog SRB|Tags: , , |0 Comments

Analiziranje podataka nije od velike koristi ako prikupljeni podaci ne predstavljaju realno stanje vina ili soka. Kvalitet procesa analize podataka zavisi od pravilnog uzorkovanja, odabira prave metode, i ispravnog merenja. Zašto je važna pH vrednost vina? Tačnost merenja pH vrednosti vina utiče na mnoge faze procesa pravljenja vina kao što su fermentacija, nega i čuvanje [...]